La Maca es una raíz procedente de los andes peruanos. El pueblo inca la cultivaba artesanalmente. Esta raíz puede combatir la anemia, el agotamiento físico y mental, y también ayuda a elevar el nivel de hemoglobina en la sangre, calcificar los huesos y revitalizar el deseo sexual. Continuar leyendo »
Archivo de ‘Vitaminas y Salud’
MACA - Una raíz contra la fatiga y la falta de deseo sexual
On April - 3 - 2009ADD COMMENTS
OMEGA-3 Indispensable para la salud del cerebro
On March - 23 - 2009ADD COMMENTS
Los alimentos poseen grasas que se clasifican en dos grandes grupos: las saturadas y las insaturadas. Dentro de éstas últimas encontramos dos grupos también: las monoinsaturadas y las poliinsaturadas. Los ácidos Omega-3 son un tipo de grasa poliinsaturada que reduce la formación de coágulos en el torrente sanguíneo. Por lo que mantiene despejadas las arterias y previenen inflamaciones celulares como la diabetes, la colitis, la artritis y enfermedades tan serias como el cáncer y mal de alzheimer.
Encontramos una importante fuente de Omega-3 en los pescados azules como el atún, el salmón, las sardinas, la caballa y en menor cantidad en los mariscos, los aceites de canola, lino, soja y en las nueces.
VITAMINAS B - imprescindibles para la salud
On March - 22 - 2009ADD COMMENTS
Las vitaminas del complejo B son escenciales para el crecimiento y desarrollo del sistema nervioso, para la digestión y el metabolismo. Pero no solo eso, sino que investigaciones recientes han encontrado que las vitaminas B son importantes para prevenir la demencia, los infartos en los ancianos y los derrames cerebrales.
Sin embargo, los beneficios de estos nutrientes para el cerebro son mayores. Ayudan a eliminar un aminoácido que ataca los vasos sanguíneos, la homocisteína. Los científicos han encontrado que las personas que tienen niveles muy altos de este aminoácido tienen la posibilidad de sufrir un derrame cerebral y de contraer el Mal de Alzheimer, que los que lo tienen en valores normales.
La vitamina B3 , la niacina, es la mas vinculada a la salud del cerebro. Las mayores fuentes de niacina son la carne vacuna, el cerdo, el pescado, (en especial el atún, el pez espada y la caballa) y el pollo. También las semillas de girasol, los maníes, la levadura de cerveza y los cereales enriquecidos.
El resto de las vitaminas puede conseguirse consumiendo arroz integral, germen de trigo, salvado, garbazos, brotes de soja, nueces, lentejas, paltas, algas de todo tipo y frutas secas.